вторник, 14 май 2019 г.

Полезни сайтове - Every Time Zone

Налагало ли ви се е да изчислите колко е часа в някой далечен град в друга времева зона? Този сайт идва на помощ.

Every Time Zone


неделя, 12 май 2019 г.

Бирени войни - Kozel Světlý (Pale) 10° срещу Brunch Family Red Beer срещу Britos Опушена

Описание на тези три бири можете да намерите ТУК.

В поредицата "Бирени войни" винаги оценявам по три бири, на които съм поставил един и същи рейтинг в сайта Ratebeer.com. Винаги досега дадената от мен оценка е била над 3. Сега обаче реших да сляза доста по-надолу в класацията и да оценя три марки, на които съм поставил рейтинг 2.4. Подозирам, че съм "закопал" някои хубави бири просто, защото съм ги пил в неподходящи условия. Не, че 2.4 е толкова лош рейтинг, за лош приемам под 2, но не е като да е над 3.

И така да почваме. В директен сблъсък една срещу друга се изправят две български крафт бири и една традиционна чешка бира. Макар и в различни подстилове и трите са вид лагери, макар че и двете български бири се опитват да избягат от това стилово определение.


От трите най-лесно се намира Britos-a, тя е чест гост по рафтовете на супермаркети като Била и Фантастико, тя е и най-евтина. "Козелът" също лесно се намира, но тук има една тънкост - в България се продава и Kozel Premium Lager и често пъти двете бири се бъркат. Те обаче толкова си приличат, че ако не бях намерил Kozel Světlý щях да взема от премиума и да представя него. Докато двете българските бири са на цена под 2 лева (обикновено 1.50 - 1.80 лв), то чешката бира е над 2, а на места съм я виждал и над 3 лева, не знам защо има такъв широк диапазон.

Ако става въпрос за външен вид и трите шишета не ме впечатляват, затова на никоя от напитките няма да пиша точка в тази категория.

Да преминем към вкусовите качества. При втора поредна "бирена война" състезанието започва в петък вечер. Честта да даде първия изстрел се падна на великотърновската опушена бира (Бритос е базирана във Велико Търново, докато другата представена тук българска пивоварна Brunch Family е софийска). Изпих тази бира спокойно, без храна и без да бързам. Горчиво приятна, все пак на практика това е замаскиран лагер. Опушената нотка бе добър бонус, макар на моменти да се губеше. Бирата ми дойде много добре и определено даде заявка за първото място.


В съботната утрин отново заложих на българското - Brunch Family Red Beer, отново бавно и спокойно и отново без храна. За моя голяма изненада бирата много ми хареса. Преди настоящото състезание-дегустация бях пил тази бира само един път и тогава никак не ми се понрави. Бях си я взел за вечеря, заедно с друга Brunch Family бира - обикновения лагер. Комбинацията с храна се получи добре при по-евтината напитка, и това допринесе да не оценя Red както трябва. Сега усетих една приятна "сладникавост" във вкуса, макар че това не е точната дума. Малко ми напомни за "мазната сладкост" в някои вайс бири. Brunch Family Red Beer също даде заявка за първо място.


Дойде време за обядът. Полях го с чешкия Kozel. Никаква изненада - пилзенерът върви с хубава храна. Какво щях да правя? Как да определя кой да е на първо, второ и трето място? И трите бири засега се представяха добре, може би защото нямах големи очаквания и мислех, че като разновидности на лагера, ще са ми скучни.


Решението взе да се очертава с вечерята. Предстоеше да опитам една от българските крафт бири заедно с яденето. Спрях се на опушената бира. По принцип пушените бири вървят с храна, особено ако е с месо. При Бритос-а обаче сега не се получи много много - към края на бутилката опушеният привкус вече изцяло беше изчезнал, но горчивината се беше удвоила.

Неделя, сутрин. Отворих втората бутилка Kozel Светло. Сега предстоеше на тази бира бавно и спокойно консумиране без храна. Е, оказа се, че става, но не тук е силата на чешкото пиво. Надъвайте я с наденички, там е нейната магия :)

За неделния обяд остана последната бутилка Brunch Red. Отново не тук е силата на тази бира, тя явно обратно на Козела, не е толкова за консумация с печени наденички, а за отморително питие след работа примерно. Все пак не беше зле.

И така след всичките изпити 6 бутилки резултатите са следните:

1-во място: Brunch Family Red Beer. За сравнително малко пари можете да опитате добра крафт бира.

2-ро място: Kozel Světlý (Pale) 10° - добра трапезна бира, но скъпичка за пилзенер

3-то място: Britos Опушена не е никак скъпа, но добре съзнавам, че няма да се хареса на всеки.

понеделник, 6 май 2019 г.

Полезни сайтове - FlightStats

Един сайт, който ви позволява да следите пътническите самолетни полети като въведете съответния номер на полет.

FlightStats


събота, 4 май 2019 г.

Мобилни приложения за откриване на скрити камери

Съществуват програми за смартфони, които твърдят, че могат да засекат поставени скрити камери във вашия дом. Не знам до колко са ефективни, лично не съм ги пробвал. Има едно приложение за iPhone, но то е платено (5 долара), затова ще дам само безплатните андроидски апове.

Hidden Camera Detector

Glint Finder



сряда, 1 май 2019 г.

Полезни сайтове - Dictation.io

Диктувате на глас и този сайт преобразува речта ви в текст. Не е само за английски, твърди, че поддържа достатъчно добре и други езици.

Усъмних се и го пробвах като прочетох горните изречения на глас. Ето какъв беше резултатът:

на глас и този стаи образува речта ли в не е само за английски твърди че поддържа достатъчно добре

Dictation.io

понеделник, 29 април 2019 г.

Бирени войни - Paulaner Hefe-Weissbier срещу Scheyern Kloster-Weisse Hell срещу Corona Extra

Това е едно пенливо сражение, което се проведе преди две седмици, но едва сега имах възможност да седна и да напиша статия. За кратко описание на трите бири погледнете ТУК.

Две немски вайс бири и един мексикански лагер. Една от бирите участва за втори път в подобна дегустация (Paulaner) и тогава не се представи много добре, дали сега щеше да се отсрами? Или пък мексиканската Corona щеше да поднесе "изненадата на кръга", както обичат да казват футболните коментатори?


За разлика от предишните "бирени войни", тази я започнах още в петък вечерта след работа. Честта да даде първия изстрел в битката се падна на немската Scheyern Kloster-Weisse Hell. Приключвайки работната седмица, аз бях гладен като вълк. Нямах много време и желание тепърва да готвя, затова просто си взех от близко заведение една порция пиле със зеленчуци по китайски. Китайска храна с бира? Е, не е толкова странно, колкото боба с бирата от първото издание на "Бирени войни" :)

Нямаше изненади. Вайс бирите по принцип са лек и много приятен стил, който добре си подхожда с повечето храни, а пивоварната Kloster-Brauerei Scheyern определено знае как да вари бира, все пак е доста стара, основана е през 1119 г. (като пивоварна към монашески орден). Тази добра вечеря спечели голям плюс за Scheyern Kloster-Weisse Hell.


Веднага след вечерята, в петъчната вечер отворих другата марка немска вайс бира - Paulaner. Така директно сравних две бири от един и същи стил. Paulaner не е лоша (макар отново да усетих по-голяма горчивина от обичайната за вайс бира), но определено Kloster-Weisse Hell бе по-добрата. До голяма степен в този момент вече разбрах, че трудно Пауланерът ще пребори Клостер-Вайса, макар да имах още по една бутилка от двете. Единственият въпрос, който оставаше да получи своя отговор, бе къде ще се класира Короната.

И така - събота ранна сутрин. Заех се с готвене, включително и домашно приготвен хляб. На гладно отворих мексиканската бира и запретнах ръкави.


Corona не е лоша бира. Както е видно от снимката, не образува голяма пяна, но това за някои може и да е плюс. Други не могат без поне два-три пръста беличка пяна. Тук се зачудих дали мексиканското пиво всъщност няма да успее да се докопа до второто място и Paulaner Hefe-Weissbier отново да се закове трети.

Но дойде и моят ранен обяд (брънч). Полях го с пауланер. Бе ок, не достатъчно да измести другия вайс, но отчетливо по-добре спрямо мексикансото лагерче. Използвам умалително число (лагерче), защото тази бира не е в стандартен литраж. Тя е 355 мл., докато другите две са по половин литър. Това е минус за Мексико. Освен това по-принцип цената на Corona-та е доста висока - 3 лв. Paulaner Hefe-Weissbier може да се намери и за 2.50 лв, а Scheyern Kloster-Weisse Hell съм го виждал само в магазина "1001 бири" в София на цена от 3.30 лв. Всъщност, за да не се разкарвам по различни магазини и трите бири ги взех от този магазин. И трите бяха на една и съща цена - 3,20 лв, което говори, че цените са леко завишени, щом Короната и Пауланера на други места могат да се намерят по-евтино.

Следобед си отворих втората бутилка Scheyern Kloster-Weisse. Окончателно се потвърди подозрението ми, че това ще е победителя в тази надпревара.

Завърших състезанието с втората бутилка Corona - заедно с вечерята ми. Не помня какво точно ядох, това са рисковете да пишеш статия две седмици по-късно, но добро помня, че не си пасна и твърде много ми горчееше. Вярно, че в тази бира сякаш има леееки текилени нотки (може само така да ми се струва), но тя не е подходяща за всички случаи. Май най-добре да се пие самостоятелно, без мезета, десерти, обеди, вечери и т.н.

И така ето как завърши състезанието:

1-во място: Scheyern Kloster-Weisse Hell

2-ро място: Paulaner Hefe-Weissbier

3-то място: Corona Extra

неделя, 28 април 2019 г.

Как да разберем до колко добре ни се пази паролата в даден сайт?

През последните години от множество популярни сайтове бяха откраднати милиони потребителски пароли. Много от сайтове сами си бяха виновни за това - не бяха взели елементарни мерки за сигурност, паролите се пазеха като обикновен некриптиран текст. Как може да разберем дали някой от сайтове, който ползваме полага усилия да опази паролата ни? Ако при регистрацията сте получили имейл, който освен потребителското ви име съдържа и вашата парола, то това не е добър знак. Сайтът явно използва стара система за пазене на паролите. При новите техники дори собствениците на сайтовете не може да знаят какви пароли използват потребителите.

Източник


неделя, 21 април 2019 г.

понеделник, 15 април 2019 г.

Бирени войни - Hoegaarden срещу Stolichno Pale Ale срещу Perła Miodowa

След дълго отсъствие, в блога се завръщат бирените войни. Има една малка промяна - описанията на бирите вече са в отделна страница.

В настоящото издание една срещу друга се изправят:

- Stolichno Pale Ale, като това е третото участие на бирата в съревнованията. Досега тя е заемала второ и трето място. Ще може ли този път да се пребори за първо?

- Hoegaarden, която има едно участие - първо място.

- Perła Miodowa, без участия до момента. Какво ли ще поднесе този новак?


Преди настоящото съревнование и трите бири бяха оценени от мен с 3.4 в Ratebeer.com.

Започнах битката рано сутринта на една неделя. Още в 9:30 отворих едното Столично. Без никаква изненада то бе освежаващо и приятно за пиене рано сутрин.

Последва моят ранен обяд, който полях с Hoegaarden. Приготвени на сач риба миндай, кремвирши Бони и едно яйце плюс салата от домати и сирене. За моя голяма изненада тази бира никак не се върза с храната, което ме изненада предвид наличието на много месни продукти. Мислех си, че всяка бира ще си пасне с месото.


След като се нахраних си отворих полската медена бира Perła Miodowa. Може би ще си помислите, че няма как мед и бира да вървят заедно, но не е така. В тази бира съотношението е перфектно, всяка глътка бе истинска наслада и още тук реших, че вече знам кой ще е победителя.


Ето, че дойде време за второто хранене за деня. То се състоеше от супа от елда (едно вариво познато и като гречка) и отново салата от домати (био при това!) и сирене. Храната бе придружена с втория кен Stolichno Pale Ale. Предишните пъти тази бира съвсем не се върза с никаква храна (освен разни десерти), но този път нещата някак си се получиха. Едва ли има значение, че в предишните състезания бирата участваше в стъклена бутилка от 400 мл, а този път се намеси в състезанието под формата на кен от 500 мл.

Деня реших да го завърша с Hoegaarden без никаква храна или мезета. Бирата беше пивка и приятна, припомних си защо в предишното ѝ участие в "Бирени войни" я поставих на първо място.

Ще попитате, а втората полска медна бира? Реших въобще да не я пия, нямаше нужда, вече знаех, че това е победителя. Вместо това реших да я подаря на един колега, та и той да оцени вкусовите ѝ качества.

И така ето как завърши този рунд:

На първо място поставям:

Perła Miodowa - тя се качва на рейтинг 3.5 в сайта Ratebeer.com и вероятно в някой от следващите рундове ще се изправи срещу Витошко лале и Beck's. Тази полска бира може да бъде намерена какво в стъкло, така и в кен в магазина "1001 бири". Цената и е 2.20 лв.

На второ място:

Stolichno Pale Ale - то остава на рейтинг 3.4

На трето място:

Hoegaarden. Това е изненадата на кръга. Не съм очаквал тази бира да е на последно място. Имаше големи шансове да е поне на второ, но все пак заради неподхождането с този контретен обяд, а сложих след Столичния светъл ейл. Hoegaarden слиза на рейтинг 3.3.

сряда, 10 април 2019 г.