събота, 29 декември 2018 г.

Полезни сайтове - Bachelor Studies

Този сайт търси бакалавърски програми на базата на зададени от вас предпочитания за страна, език, цена, редовно или задочно обучение и т.н.

Bachelor Studies

петък, 28 декември 2018 г.

Нещата, които можем да направим за човек в депресия

Депресията е едно страшно състояние, което обаче е твърде често подценявано. "Ще ти мине", казват обикновено...до момента, в който е вече твърде късно. Ето какво можем да направим за някой изпаднал в депресия.

1. Изслушайте го, без да се опитвате да "оправите нещата"

Просто бъдете добри слушатели. Хората често пъти имат нужда просто да си кажат болката и не очакват да им предложите решения на проблемите.

2. Ако все пак искате по-активно да помогнете, не питайте "с какво мога да помогна?".

Често пъти самата личност изпаднала в депресия не знае с какво може да ѝ се помогне. Предложете конкретни неща - "да направя ли ...", "искаш ли ..." и т.н.

3. Бъдете подготвени за това, че помощта ви може да бъде отхвърлена.

Не го приемайте лично, не се сърдете на свой ред. Бъдете търпеливи. Това състояние е такова, че човекът може да си го изкара на тези, които всъщност искат да му помогнат.

4. Помогнете им в битовите, ежедневни неща

У тях сте и виждате, че мъжът/жената тотално е зарязал/а всичко. В кухнята стои купчина неизмити чинии, наоколо е разхвърляно. Малък жест е да измиете чиниите, да подредите, но това може да има голям положителен ефект.

5. Когато сте далеч от човека, пратете някакво обнадеждаващо/смешно съобщение.

По-скоро СМС, отколкото съобщение в социалните мрежи, но и това става в краен случай. Може посланието ви да дойде в критичен момент и да ги накара да се усмихнат.

6. Занесете малък подарък или нещо за хапване


Източник

четвъртък, 27 декември 2018 г.

Полезни сайтове - Uniplaces

Още един страхотен уебсайт за студенти търсещи къде да се настанят в големите градове на Европа. Освен това има договорки с някои колежи и университети и техните студенти получават отстъпка в цената.

Uniplaces

вторник, 25 декември 2018 г.

Класическа измама - ти ми повреди смартфона!

Тази измама май все още не е популярна в България (поне аз не знам да е прилагана тук), затова я описвам, за да сте подготвени, преди да са почнали да я пробват и в нашата страна.

Някой се блъска във вас и изпуска скъпа своя вещ (телефон, слънчеви очила, фотоапарат и т.н.) Когато вдига предмета от земята, се вижда, че той е счупен. Обвинява ви, че вие сте виновен, защото сте се блъснали в него. Иска пари за компенсация. Дори се появяват "случайни свидетели" (съучастници), които казват, че са видели, че именно вие сте се блъснали в другия, а не обратното. Много хора изпитват в този момент вина и дават пари. Предметът обаче е счупен още преди измамникът да се блъсне във вас. След като платите, същият счупен телефон ще се използва, за да излъже още някоя добра душа.

Интересното е, че това е доста стара измама - практикувана е в Япония преди десетилетия, но не с телефони, а с дини. Измамникът носи диня и се блъска в някой добре изглеждащ западен турист. Динята се изпуска на земята и веднага онзи ви иска пари. От къде да знае туристът, че парите, които му искат са доста повече от реалната цена на динята.

Долното клипче е шегаджийско (тип скрита камера), но реалните измами стават точно по този начин. Как да се предпазим? Не сте чувствайте гузни, ако наистина онзи се е блъснал във вас, кажете че няма да платите и нека полицията бъде извикана. На измамниците обикновено им минава мерака да искат пари като чуят за ченгетата.

събота, 22 декември 2018 г.

Полезни сайтове - Spotahome

Апартаменти и стаи под наем за по-дълъг период (не за по една нощувка, за тях си има други сайтове). Поддържа виртуални видео-обиколки из даваните под наем помещения. Чрез сайта могат да бъдат намерени квартири в над 30 европейски града.

Spotahome


понеделник, 26 ноември 2018 г.

Бирени войни - Weihenstephaner Korbinian срещу Stolichno Pale Ale срещу Beck's

Винаги съм обичал бира (е, чак винаги не, но поне от 13-годишен да). От около година това мое "хоби" (доста изтънчен начин да се каже "зависимост от алкохола", може би?) се изразява не само в пиене, ами и в проучване на различните видове спиртни напитки. Ratebeer.com е един сайт, в който са събрани почти всички видове бира произвеждани по света, ако случайно някое пиво, което сте пили, го няма, винаги можете да го добавите самите вие - аз лично съм добавил поне две бири. По-важното е, че можете да пишете коментари за различните марки и да оставяте рейтинги. Така помагате на други "любители на бирата" (разбирай - къркачи) да преценят коя бира би им харесала и коя не.

Наскоро преглеждах какви оценки съм поставил за различни марки. Общо съм оценил над 100 бири като много от тях имат еднакви точки. Реших като имам време да си направя интересна игра - да противопоставя една срещу друга бири, които към този момент съм оценил еднакво. Ще променям оценката на победителите нагоре, а на загубилите надолу. Ще оценявам бирите не само по характеристиките преценяни в сайта - аромат, вкус и т.н. ами и по важни за средностатистическия българин показатели - като това колко струва дадена бира и колко лесно може да бъде намерена.

Започвам тези бирени войни с една тройна партия - Weihenstephaner Korbinian срещу Stolichno Pale Ale срещу Beck's. Всичките те до този момент бяха оценени с 3.5 (от 5 възможни).


Weihenstephaner Korbinian е немска бира произвеждана в южния баварски град Фрайзинг от пивоварната Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, която е основана през далечната 1040 г.! Това е най-старата пивоварна работеща без прекъсване! Да, знам, че слагам твърде често удивителни, но не мога да скрия възхищението си от Вайенщефан. Не е частна компания - притежава се от Свободна държава Бавария, една от шестнадесетте федерални провинции на Германия. Пивоварната произвежда десетки видове бира, основно традиционно германски (вайс, тъмни бири, лагери), но има в асортимента си и бири от арсенала на "вечния бирен враг" Англия като стаут и различни ейлове.

Стилът на Korbinian е doppelbock. Това са тъмни бири с по-високо от обичайното съдържание на алкохол - Korbinian удря 7.4%, докато "нормалните" бири имат алкохолно съдържание около 5%. Освен това хмелът не е толкова осезаем в тези бири.

Stolichno Pale Ale има интересна история. За жалост трудно може да се намери повече информация в нета, има единствено сведения за настоящите бири продавани под тази марка без дори да са на практика "столични". Някога, още по "комунистическо" време това си беше бира варена действително в София, във фабрика, която се явяваше наследник на пивоварната на братя Прошек датираща дори от преди времето на "комунизма". Днес "столичните" бири се правят в пивоварната на Загорка в Стара Загора след като през 2003 софийската пивоварна "Ариана" е погълната от заралии. Но дори и "Загорка" не е това което беше. Днес зад прословутата старозагорска марка стоят холандците от Хайнекен. Така че имаме софийско-старозагорска-българо-холандска бира. Но имайки в предвид, че това пиво се произвежда в България и се консумира основно тук, ще я считаме за българската в настоящата битка. Стилът ѝ е американски светъл ейл. Във вкуса на тези бири се усещат цитрусови нотки.

Beck's е в стил "премиум лагер". Не ме питайте каква е разликата между обикновените лагери и премийните, не съм сигурен, че съм я разбрал, но сякаш "премиум" действително ми харесват повече от обикновените. Бирата се вари се от германската пивоварна Brauerei Beck & Co. - Beck's. Тя няма толкова дълга история като Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, нито предлага толкова голямо разнообразие. Основно залагат на различните видове лагери (включително пилзенер) и радлер - все традиционни германски стилове. И тази пивоварна обаче има и "не-германски" видове бира - ирландски ейл например.

И така ето какво имаме - германски допелбок срещу български американски ейл срещу германски премиум лагер. Round one, fight!


Като външен вид Korbinian получава заслужена точка, етикетът е обогатен с рисунки на някакъв свещеник (вероятно епископ) и мечка носеща торби (с хмел?). Самото име ми навява асоциации с древността и мотологията. Korbinian ми зучи като някакво създание подобно на злия hobgoblin, а също и като колобър, прабългарските жреци на Тангра. Определено визията и наименованието на бирата добре се връзват по между си.

Бутилката Beck's е безлична, нищо не ме впечатлява в нея. От своя страна името поне ми навява асоциации със съвременната градска легенда за "децата с черни очи". На английски те се пишат като black-eyed children или black-eyed kids и съответно се съкращават като BEC и BEK. Та, Beck's с този апостроф и "s" накрая ми звучи като "бирата на децата и хлапетата с черни очи", странна асоциация, да :D.

Името на българският ейл "Столично" не предизвиква никакви асоциации в мен, самата бутилка е оформена по-различно от стандартните бирени бутилки, което е плюс. Етикетът е минималистичен, което от една страна е минус, но от друга може би това е била целта. С този си дизайн бирата, а и всички бири с марка "Столично" са лесно забележими на рафта с другите бири.

Колко струват и колко лесно се намират трите бири? Korbinian ми струваше 3.89 лв, което звучи като скъпа бира спрямо масовите български бири продавани в кварталния магазин, но всъщност цената е много добра за вида бира, обикновено те струват повече. Взех си я от специализирания магазин "100 бири" в центъра на София. Не съм сигурен в колко други магазини в България я има. Примерно в друг специализиран магазин - "1001 бири" тя липсваше, всъщност там изцяло отсъстваше марката Weihenstephaner. Интересно, но във магазините от веригата Фантастико могат да бъдат намерени други бири на Weihenstephaner, което ми дава надежда, че Korbinian може да се вземе и от други места, а не само от споменатия по-горе "100 бири".

Stolichno Pale Ale струва около 1.89 лв и може да бъде намерено в много хранителни магазини или магазини за алкохол из цялата страна. Цената варира с някоя и друга стотинка нагоре или надолу. Смятам тази цена за висока, защото бирата дори не е 500 милилитра, всичките бири "Столично" се продават в бутилки от 400 мл. (кенчетата са по 500).

За моя изненада най-трудно намерих Beck's в стъклена бутилка. Това е масова бира и съм я консумирал къде ли не. Сега обаче трябваше да обиколя над 10(!) места преди да я открия. Нямаше я в кварталните магазини, веригите Фантастико или Т Маркет, магазинчетата за алкохол и цигари. На няколко места попадах все пак на Beck's в кен или на безалкохолния Beck's в бутилка. Бях твърдо решен обаче да съпоставя трите марки бири в стъкло, а не някоя от тях да е в алуминиев кен (в бъдещи сравнения обаче това може да се случи, някои бири съм ги виждал да се продават само в кенчета). Накрая намерих заветната Beck's в бутилка в един неугледен малък магазин за алкохол на булевард Ботев близо до площад Македония. Цената бе 1.28 лв, но понеже нямах бутилки, трябваше да платя 1.53 лв. Това е единствената от трите марки, които се продава в амбалаж за многократна употреба.

Започнах съпоставката една скорошна събота по обед. Бирата е една от малкото спиртни напитки, която може да се консумира с почти всякаква храна. Не че пречи, ако решите да пиете и ядете каквото си пожелаете едновременно, но обикновено ракията се консумира със салата, уискито върви добре с ядки и т.н. Бирата е по различна, благодарение на множеството видове пиво, тя върви със всичко. Затова реших на отворя първата бутилка още на обед. Честа да направи първия ход се падна на Korbinian. Тя имаше нелеката задача да я комбинирам със сготвена лично от мен боб-чорба и кафява питка тортила (кафявите са по-вкусни от белите тортили, но и по-трудно се намират, потърсете ги в магазините "Про маркет").

Тук може би е момента да се извиня за непрофесионалното качество на приложените снимки към статията - снимал съм всичко с телефон, надявам се за евентуални следващи статии от поредицата "бирени войни" да съм се сдобил с дигитален фотоапарат.

Друго - не се чудете, че повечето бири отлети в чашите нямат пяна. По принцип не обичам бирата ми много да се пени и затова винаги отсипвам бавно от бутилката с чаша леко наклонена настрани. С това си предпочитание изглежда противореча на канона, защото гледам, че в Ratebeer се обръща особено внимание на пяната - голяма ли е, малка ли е, чисто бяла ли е и т.н.

Ето я и самата бира с моят обяд:


Бобът е една от малкото храни, които трудно комбинирам с бира, единствено разни лагери с по-горчив вкус съм успявал да съчетая с тази храна. Затова немския допелбок имаше нелека задача пред себе си. Чували сте предполагам за котката на Шрьодингер, която е едновременно жива и мъртва. Е, аз пих бирата на Шрьодингер, която едновременно ми харесваше и не ми харесваше с тази чорба. Това само говори колко добра е Weihenstephaner Korbinian - успя да ми хареса дори и при нетипична комбинация с храна. Сякаш бирата успя да създаде паралелна реалност, в която да я пия без проблеми въпреки консумираната храна. Казах ви, че "корбиниан" ми звучи като някакво магическо същество, нали, ето че направи една малка магия :)

Все пак не успях да изпия цялата бутилка с боб-чорбата и я довърших с парче сирене с папая - това е сладко деликатесно сирене с цена около 27-28 лв за килограм. Тук нямаше никакви несъвместимости, бирата и сиренето се съчетаха добре.


Въпреки сладкото сирене, реших, че ми трябва още нещо за десерт, затова извадих от хладилника пастичките и посегнах към столичното пиво. Горчивият грейпфрутен вкус на Stolichno Pale Ale се съчета добре със сладкото (изядох само една паста, не се тревожете за кръвната ми захар).


Реших да довърша бутилката с ядки - солен фъстък, царевица барбекю и фурми. Тук бирата се изложи, хареса ми само с фурмите. Американските ейлове по принцип не вървят със солени ядки, но това си е мой вкус. Други хора може би идеално биха съчетали тази бира с фъстъци. Това важи и за останалите неща казани в материала - всичко се базира на моите предпочитания, така че имайте едно на ум и пробвайте сами, за да разберете дали вкусовете ни съвпадат.


За вечеря дойде времето да пробвам и Beck's със храна. В случая бирата имаше лесна задача - тя трябваше да се комбинира с печена наденица с чеснов сос и айвар (сръбският специалитет подобен на лютеницата), кафява тортила и таратор. Бирата си пасна перфектно, което не ме изненада въобще. Винаги съм знаел, че Beck's върви много добре с храни съдържащи месо - дюнери, пици, бургери, скара и т.н. Обожавам тази бира съчетана с такива храни.


Битката продължи през следващия неделен ден. Този път сражението бе открито по обед от Stolichno Pale Ale в комбинация с леко запечено сирене (дали бе краве или козе, вече ми убягва), картофи с копър сготвени със свинска мас и баварска горчица. Горе-долу се получи, някак си този ейл не бе отвратителен за пиене с тази храна, но това се дължи повече на самата добра храна, а не на бирата.


Отново извадих пастичките, този път отворих бутилка Korbinian. Рядко съм имал толкова перфектно сладко преживяване. Ако в раят предлагат пасти и бира, то бирата задължително ще е тази. Тук е момента да кажа повече за вкуса на Korbinian и на бирения стил dopelbock по принцип. Тази бира има горчиво-сладникав плътен вкус с нотки на кафе, тъмен шоколад, дори какао и някакви плодове. Което ме кара да я пия по-лесно и от сладка безалкохолна напитка, въпреки сравнително високия спиртен градус. Съвсем естествено бирата се съчета перфектно с двете пасти, които изядох, едвам се въздържах да не изям и трета.


Битката завърши с Beck's и ядки (фурмите ги бях изял още предишния ден). Става, но не там е силата на тази бира.


И така как завърши епичното бирено сражение? Безспорният победител по цялостно представяне е Weihenstephaner Korbinian. Тази бира беше фаворит, макар че имах надежди, че Beck's може да оспори първото място. Не се получи, премиум лагерът въпреки добрите си показатели остана на второ място. Далеч назад зад тях е Stolichno Pale Ale.

Победителят е повече от закономерен - най-старата пивоварна на света с толкова векове опит едва ли ще се даде лесно на която и да е друга марка. Затова дигнах с една десета оценката на Weihenstephaner Korbinian в сайта Ratebeer. От 3.5 на 3.6. Заслужаваше да я вдигна много повече, дори да я изстрелям на първо място в личната си класация (няма да ви казвам коя добре известна марка бира в момента стои на върха), но съм си казал, че ще правя промените в оценките си десета по десета. Сега друга бира с рейтинг 3.6 е немската Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen. Някъде в бъдещето предстои легендарен сблъсък - Мерцен срещу Корбиниан!

Beck's остава на рейтинг 3.5 и ще чака нови съперници.

Stolichno Pale Ale се смъква на 3.4 и ще има нелеката задача да се бори с две немски вайс бири, един полски лагер с мед и българската бира "Витошко лале". Усещам, че столичното ще потъне още надолу. Защо някога съм го оценил толкова високо? Имам спомен, че го пих една лятна вечер и определено горчивият цитрусов вкус бе доста освежаващ. Силата ѝ изглежда е в определени сезони, но аз пия бира целогодишно, затова вероятно ще има още корекции в оценката ми за Столичният американски ейл.

За сравнение ето какви са средните оценки на трите бири в сайта съпоставени с моите:

Weihenstephaner Korbinian - 3.77 (мой рейтинг - 3.6)
Beck's - 2.34 (от мен 3.5)
Stolichno Pale Ale - 2.83 (от мен 3.4)

Забелязал съм, че лагер бирите нещо не са долюбвани, може би заради масовостта си.

Това бе едно мое приятно забавление в два последователни дни. Надявам се статията да ви е харесала и да имам време за още бирени войни и в бъдеще.


вторник, 20 ноември 2018 г.

Полезни сайтове - Skyscanner

Чрез този сайт лесно се намират най-евтините самолетни билети за дадени дестинации. Освен това помага и за намиране на хотели и коли под наем.

Skyscanner

неделя, 18 ноември 2018 г.

Опит за отвличане на дете предотвратен благодарение на превантивни мерки

Наскоро 11-годишно момиче от Аризона вероятно е било спасено от отвличане благодарение на предвидливостта на родителите си. Всяка година хиляди деца в САЩ, а и по света биват отвличани, изнасилвани, убивани, използвани за донори на органи и какво ли още не. Въпросното момиче обаче не попада в тази черна статистика, ето как.

Детето било в парка, когато в близост спира автомобил и непознат човек и казва, че с брат ѝ се е случил инцидент и тя трябва да дойде с него, за да го види. Момичето обаче е научено от родителите си да иска определена кодова дума, когато някой непознат и предложи нещо такова. Въпросният мъж естествено не знаел каква е кодовата дума и след въпроса на момичето, веднага потеглил с пълна газ. В момента полицията го издирва, защото вероятно не е имал никак добри намерения, заснет е на няколко охранителни камери.

Научете и вие вашите деца на тази тактика - измислете си кодова дума. Така ако наистина някой път ви се наложи да пратите свой приятел, който детето ви не познава, то ще е сигурно, че човекът наистина е пратен от вас, а не е някой странник.

Източник


неделя, 11 ноември 2018 г.

Полезни сайтове - Pixabay

Този сайт съдържа над 1.5 милиона безплатни изображения, както и видеа. Перфектен помощник са вашия сайт или проект.

pixabay


събота, 10 ноември 2018 г.

Как да окажем първа помощ в случай на стрелба

Масовите стрелби са епидемия в САЩ, ежедневно се случват такива престъпления. За жалост този социален феномен все по-често се случва и в други страни. Какво да правим, ако изведнъж някой луд започне да стреля произволно?

Първото нещо, естествено, е да се погрижим самите ние да оцелеем. След като стрелецът е обезвреден или се изнесе от мястото на което се намирате, следва да помогнем на ранените. Уверете, че някой се е обадил на бърза помощ и на полицията. Понякога в случай на някакъв инцидент се губят ценни минути за това - всеки си мисли, че някой друг вече се е звъннал на 112. Питайте другите оцелели около вас. Ако никой не се е обадил на спешния телефон, направете го вие.

А сега да преминем към същинското оказване на помощ. Прегледайте ранените и вижте от къде тече кръв. Ако трябва разкъсайте / срежете дрехите им - в случаи като тези не е време за срамежливост от голотата. С неговите или дори с ваши дрехи натиснете раната. Ако е по-голяма дори вкарайте материята вътре. Ще боли, но трябва да бъде направено. Много хора се шашкат като видят как човека страда и спират да му оказват помощ мислейки си, че правят положението по-лошо. Но няма как да е по-лошо ако спрете изтичането на кръв. Ако трябва няколко човека дръжте пострадалия, докато му превържете раната.

Източник

петък, 12 октомври 2018 г.

Полезни сайтове - Pixlr

Pixlr е безплатен онлайн графичен редактор. Добра алтернатива на Photoshop е.

Ето и видео-ръководство как се ползва:

неделя, 7 октомври 2018 г.

Старите харддискове - като скривалища за пари

Срещал съм много идеи какво да се прави със старите твърди дискове както и със старата електроника по принцип. Най-често предложенията са да се използват за арт проекти и декорация. Ето обаче една практична идея - използвайте го като скривалище за пари.

Източник


неделя, 30 септември 2018 г.

Полезни сайтове - KissPNG

Този сайт съдържа милиони безплатни изображения без фон, които може да поставите върху ваш такъв.

KissPNG


събота, 29 септември 2018 г.

събота, 22 септември 2018 г.

Полезни сайтове - Inner Body

Интерактивно ръководство за човешката анатомия. Не само за студенти по медицина, за всички любознателни и любопитни.

Inner Body

сряда, 12 септември 2018 г.

Как се изтрива профил в Elmaz.com

Ако по някаква причина искате да изтриете профила си в този сайт за запознанства, трябва доста да търсите от къде става - не е на видно място. Ето последователността от стъпки:

- Влезте в сайта с потребителското си име и парола
- Натиснете връзката "Услуги", намираща се най-долу на сайта.
- На новата страница, която ще ви се зареди, ще видите линк "Прекратяване на регистрацията", натиснете на него.
- Ще ви се наложи отново да въведете паролата си
- Натиснете бутона "Потвърди".

Готово!

неделя, 26 август 2018 г.

Кога е най-подходящото време да кандидатстваме за работа

Най-подходящото време да кандидатстваме за работа е 9.00 ч. сутринта в сряда, твърдят британски специалисти. Почти 50 процента от хората, кандидатствали за работа в сряда, получават покана за интервю до 24 часа от пускането на обявата. Ранният час на подаването на документите е предимство, защото до обяд работодателите вече са затрупани с кандидатури.

Източник


сряда, 15 август 2018 г.

Полезни сайтове - Student.com

Student.com помага на новоприетите студенти да си намерят квартира в града, в който е университета им. Тази уеб страница не поддържа българските градове и университети, но вярвам, че много от читателите на блога са решили да кандидатстват в реномирани учебни заведения на Запад, така че сайтът може да им е полезен.


събота, 11 август 2018 г.

Няколко причини да ядем банани всеки ден

1. Подобряват зрението

Бананите съдържат известно количество витамин А, мастноразтворим витамин, който е от голямо значение за предпазването на очите и за доброто зрение.

2. Предпазват от констипация

Бананите са отличен източник на разтворими фибри. Включването на банани в редовната диета може да ви помогне да избегнете запек и други състояния, свързани с червата.

3. Помагат при депресия

Бананите са полезни за намаляване на нивата на стрес, защото съдържат триптофан, форма на протеин, който тялото преобразува в серотонин (т. нар. "щастлив хормон"), който от своя страна, ви помага да се отпуснете и подобрява настроението.

4. Помагат за свалянето на килограми

Те са сладки и могат да задоволят апетита ви, когато ви се хапва сладкиш. Освен това, този плод е богат на сложни въглехидрати, които се разграждат бавно в организма, а това спира покачването на нивото на захарта в кръвта, т.е. организмът ви произвежда по-малки количества инсулин и отслабвате по-бързо.

5. Намаляват опасността от инсулт

Учени от медицинския колеж "Алберт Айнщайн" в Ню Йорк са установили, че придържането към меню, включващо банани и други богати на калий продукти, намалява риска от инсулт.

6. Бананите могат да ви откажат от тютюнопушенето

Учени от университета в Мериленд твърдят, че бананите могат да намалят нуждата от цигари. Причината е, че в състава им има голямо количество триптофан, при чието усвояване в организма се синтезира кинуренова киселина. А именно тази киселина помага за отърваване от никотиновата зависимост.

Източник

И едно видео описващо полезните ефекти на бананите:


вторник, 31 юли 2018 г.

Техники за самозащита

Не е нужно да сте експерт по бойни изкуства, за да се защитите.



неделя, 15 юли 2018 г.

Боб в микровълновата?

Наскоро си купих пакет суров боб, защото много ми се беше дояло. Едва след като си го купих, проверих за рецепти специално за микровълнова печка, защото само с такава разполагам в момента. Оказа се, че не се препоръчва готвенето на боб в такава печка, поне според повечето писания в Интернет. Ето като пример тази тема във форума на BG-Mamma.

Аз обаче вече си го бях взел боба и реших все пак да пробвам. Дори намерих една (нескопосано написана чрез машинен превод) рецепта:


Вече три пъти експериментирам на базата на тази рецепта и мисля, че ги нагодих нещата, така че бобът да е мек и вкусен. Ето рецептата ми:

- Бобът се накисва поне 24 часа във вода, аз дори го оставям 36 часа, така че хубаво да поеме, да се надуе и дори да почне да покълва.

- След това изсипвам водата, сипвам нова (гледайте да е достатъчно, че да не изври всичката) и го варя 8 минути на MAX.

- Отново изсипвам останалата вода, сипвам нова и отново го варя 8 минути на MAX.

- Изсипвам водата, сипвам нова и слагам подправки и други зеленчуци по избор. Примерно нарязани кръгчета морков, лук, сол, червен пипер или доматено пюре за цвят, има и вариант и да си купите готова подправка за боб, където са смесени други подправки (сол, чубрика, пипер и др.) - ПРИМЕР. Варя го на половин мощност около 20-30 минути.


неделя, 1 юли 2018 г.

Правилото "1-2-3" при лош ден

Понякога ни се случва да имаме лош ден, който не върви и не върви. Какво да направим, за да се опитаме да влезем в релси?

Пробвайте да направите три неща известни като правилото 1-2-3:

- Направете нещо, което трябва да направите. Някаква задача, която ви е възложена в работата или от вас самите. Не се оставяйте на лошото настроение. Ще се почувствате малко по-добре след като отметнете нещо в списъка си със задачи и знаете, че то е зад гърба ви.

- Направете нещо, което искате да направите. Дори и това да е просто да си купите сладолед.

- Направете нещо за някой друг. Помогнете с нещо някого или го изненадайте приятно. Доброто настроение може да ви "зарази" и вас.

Източник


събота, 30 юни 2018 г.

Носете монети в портфейла си, когато излизате сред природата

Много е неприятно да си загубиш портфейла или портмонето. В града поне има шанс някой добър човек да го намери и да ти го върне (лично ми се е случвало), но ако сме сред природата шансът за това е почти нулев. Трудно ще открием ценната си вещ сред шумата. Все пак има нещо, което може да направим. Винаги носете някакви монети в портфейла си. Ако го загубите, може да вземете детектор за метал от някъде и да обиколите с него местата, където сте били. Ако имате късмет уредът ще засече монетите.

Източник


неделя, 24 юни 2018 г.

Фалафели на фурна

СЪСТАВКИ:

- 250 гр. нахут
- 2-3 чаени лъжици зехтин
- сок от половин лимон
- половин глава лук
- 1-2 скилидки чесън
- препоръчителни подправки – кориандър, кимион, хималайска сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нахутът се накисва във вода за 24 часа. След това се блендира и изсипва в голяма купа като се прибавя зехтин, лимонов сок, ситно нарязан лук и чесън. Кориандър, кимион и хималайска сол може да се добавят по избор. Сместа престоява в хладилника за около половин час. След това фалафелите се оформят и поставят в тава с хартия за печене. Пекат се за около 20-30 минути на фурна с вентилатор на 200 градуса.

Източник


неделя, 17 юни 2018 г.

Подвижна пръскачка за двора

Направи си сам пръскачка, която лесно може да се премества из целия двор.

събота, 9 юни 2018 г.

Няколко софийски пазара

От повече от година живея основно в София и с удоволствие посещавам различните забележителности на столицата. А пазарите винаги са били една голяма атракция за мен, наред с "културните" забележителности. Тук ще напиша накратко за четири от тях, възможно е след време да допълня статията и с други тържища. Всички снимки в материала са взети от интернет и не са правени от мен.

Женският пазар

Кой не е чувал за този пазар! Знаех за него дълго преди да го посетя за първи път (което бе преди 3 години). Намира се съвем в центъра на града в близост до Лъвов мост. Обособява се като пазар още преди Освобождението през 1878. Предишни негови имена са: „Георги Кирков“, „Житен пазар“ и „Конски пазар“.

След като преди няколко години общината извърши сериозен ремонт, това пазарище има доста приличен вид. Зеленчуковата част е обособена отделно. Другите магазинчета са за какво ли не - керамични съдини, дрехи, битови потреби, слънчеви очила. Тук е и един магазин от веригата "Била". Стоките са основно нови. Мисля, че работи всеки ден от късна утрин до ранна вечер.

Посещавам това място поне по 3-4 пъти в месеца. От тук съм си купувал доста неща - одеяло, кръгла малка маса, бързовар и други. За някои неща е възможно да се пазариш.

Достъпен е и за хора от провинцията идващи с влак за един ден до София - може пеша да се стигне до него от Централна гара.


Кооперативен пазар "Иван Вазов"

Това тържище се намира в едноименния квартал "Иван Вазов" и до него може лесно да се стигне с трамваи 1 и 6, което отново го прави удобен за посещение от хората от провинцията. Тук се продават зеленчуци, дрехи, ядки и др. Стоките са нови. Плюс е и намиращият се наблизо магазин от веригата "Т Маркет" (не е част от пазара, но наистина е близо). Пазарът работи всеки ден. Рядко го посещавам, не е лошо място, но няма с какво толкова да ме впечатли. Е, ако живеете в района, този пазар е идеален за вас.


Животинският пазар в Подуене

Ако не знаете къде е този пазар, е малко вероятно случайно да попаднете на него - забутан е навътре в квартала, но на практика е близо до гара Подуене. Мисля, че това тържище работи само събота и то до 14:00. Продават се основно декоративни животни - най-вече рибки. Видях също папагали, две сергии с кокошки, зайци и едно куче (булонка). Продават се и много други стоки - храни за животни, клетки и аквариуми, храни за хора (месо, кашкавал, пресен бял хляб), но и нехранителни стоки (тоалетна хартия, книги за овощни дървета, дори имаше една сергия със златни украшения). Знам за този пазар от поне 7-8 години. За последната година го посетих един път, но мисля, че си струва по-често да идвам. Става за разнообразяване на съботните утрини.


Битакът

Най-известният софийски пазар, но и най-неудобният. Посетих го за първи път едва днес. Намира се забутан в Малашевци и няма много удобен транспорт до него. Освен това, за да намерите хубави неща, трябва да дойдете тук в 6 сутринта, ценните неща бързо се разграбват. Продават се основно стоки втора употреба, но има и нови неща. Не знам дали някои от нещата не са крадени, затова внимавайте ;)

Видях всякаква електроника - дори лаптопи, книги, компакт дискове, посуда за дома, дрехи и т.н. Повечето от нещата се продават директно на земята.




вторник, 29 май 2018 г.

Проверете дали компютърът ви е застрашен от Meltdown и Spectre

Meltdown и Spectre са уязвимости в почти всички компютри произведени последното десетилетие. От този сайт може да си изтеглите една програмка, която ще ви каже дали тези "ахилесови пети" са налични и на вашето PC.



неделя, 27 май 2018 г.

Как да сме спокойни, че не сме забравили нищо включено у нас

Случвало ли ви се е? Тръгвате на някъде и започвате да се питате "леле, изключих ли печката, спрях ли климатика, издърпах ли щепселите от контактите???"

За да сте спокойни, преди да тръгнете на път, направете по една снимка на уредите, които трябва да са изключени, докато ви няма. Така по всяко време ще може да погледнете мобилния си телефон и да сте сигурни, че не сте забравили нещо включено.

Източник


вторник, 1 май 2018 г.

До колко лесно е да се идентифицира браузера ви в Интернет?

Когато отваряте някой сайт през любимия си браузер, вие давате доста данни за системата, която ползвате. От това в коя страна се намирате, през локално време на компютъра до това какъв Windows или друга операционна система ползвате. Теоретично чрез тези данни можете да бъдете открити и то не само от специалните служби, а от всеки, чийто сайт сте посетили. Чрез долния сайт можете да проверите до колко информацията предавана от браузера ви е уникална (в случая да си уникален е лошо, така по-лесно ще те проследят):

Am I unique?


петък, 27 април 2018 г.

Как да оцелеем ако ни блъсне автомобил

Дано на никого не му се случва, но ето какво да направим, ако сме пешеходци и е на път да ни блъсне автомобил. Времето за реакция обикновено е едва 1 секунда и дори по-малко, едва ли можем да избегнем удара. Важното е така да се позиционираме, че да се преметнем на капака на колата, а не да бъдем съборени на пътя и сгазени.

неделя, 22 април 2018 г.

Privnote - "самоунищожаващи се" електронни бележки

Privnote е доста интересен и полезен сайт. Той не изисква регистрация, но ви помага да пращате по-сигурни съобщения на своите приятели. Ако си падате по шпионските филми, ползвайте го :)

Ето как действа всичко.

1. Пишете съобщението и сайтът генерира уникален линк.

2. Пращате линка на своя приятел. Бележката може да бъде прочетена само един път! Ако някой друг е хакнал имейла на приятеля ви, то той ще види съобщението, но когато приятелят ви се пробва да отвори линка, ще получи известие, че тази бележка вече е видяна и унищожена. Така ще знаете, че някой следи кореспонденцията ви!


неделя, 1 април 2018 г.

Къде колко е опасно да се пътува

На долната карта е показано в кои страни колко е опасно да се пътува.

Зелен цвят - незначителен риск
Светло жълт - нисък
Оранжев - среден риск
Червен - голям
Тъмно червен - екстремно рисковано

Източник


неделя, 25 март 2018 г.

неделя, 18 март 2018 г.

Не чак толкова лоши черти на характера - мързел

Може би няма смисъл да ви обяснявам защо мързелът може да има и положителни ефекти, за това дори има една популярна сред българите поговорка, нещо от рода на "накарай мързеливия да работи, че да те научи на ум". Действително има мързеливи хора, които винаги търсят как работата да се свърши по-ефективно, автоматизирано. Как да вложиш по-малко труд, а да получиш същия или дори по-добър резултат. Проблем е когато мързеливците ги мързи дори да мислят и вместо да търсят как да оптимизират работния процес, те търсят как да прехвърлят задачите си на своите колеги.

Източник

събота, 17 март 2018 г.

Няколко "лайфхака" направени от политици или фирми

В блога почти всичко досега е можело да бъде направено от сам човек, при това обикновено лаик в конкретната област. Сега обаче давам няколко "подобрения на живота", които са дело на властите или на бизнес фирмите.

Целият светофар свети.


Чешмичка от която могат да пият и кучета.


Постелка на плажа за инвалидни колички.


Този асансьор има бутон за повикване още в коридора, така че като стигнете до него, той вече да е дошъл до етажа.


Случвало ли ви се е да трябва да пиете определено лекарство, а да не помните дали сте го пили или не? Тази кутия има таймер, който показва преди колко време за последно е отваряна.


А този ресторант има дръжка за отваряне с крак - за хората, които не искат да пипат с ръка нормалната дръжка, за да не се заразят с бацили.


Източник

вторник, 13 март 2018 г.

Не чак толкова лоши черти на характера - песимизъм

Казват ни, че не трябва да сме негативни, да си мислим винаги най-лошото. Е, наистина не е добре постоянно да очакваме, че нещата ще се влошат, но малка доза песимизъм всъщност може да е доста полезна. Това ни кара да се подготвим по-добре за лошите ситуации. Ако сме оптимисти и очакваме само най-доброто, не знаем какво да правим като дойде лошото.

Източник


неделя, 11 март 2018 г.

Алкохолът е по-силен фактор за дълголетие от упражненията

Тайната на дълголетието отдавна вълнува хората и много учени посвещават години, за да изследват факторите, които влияят върху дългия живот. Едно от последните проучвания по темата достига до любопитен извод – умерената консумация на алкохол не само че удължава живота, но и има много по-голям ефект в сравнение с редовната физическа активност. Заключението е на специалиста по неврология д-р Клаудия Кавас от университета в Калифорния. Все пак не пренебрегвайте и спорта.

Източник

понеделник, 5 март 2018 г.

Не чак толкова лоши черти на характера - дебелокожие

Да търпиш критика е трудно, затова самият живот те кара да станеш "дебелокож". Това се смята за лошо, а и в повечето случаи наистина е лошо. Дебелокожието ни кара да пренебрегваме всякаква критика, дори и градивната, която може много да ни е от помощ. Но пък и да се вслушваш във всички забележки не е никак полезно. Много "съвети" всъщност са доста глупави. Затова трябва да намерите баланс. А най-добре е да не се засягате (тоест да сте "дебелокож") и трезво да преценявате дали в критиката няма нещо, което да ви свърши работа.

Източник


неделя, 4 март 2018 г.

Сайт за странните неща в eBay

Наскоро попаднах на този сайт:


На него има един розов бутон. Като го натиснете, той ви показва нещо странно, което се продава в онлайн битака eBay. За жалост много от обявите вече са изтекли, но все още има какво да се намери.

Като например книгата "Да танцуваме с котки" или консерва с месо от еднорог (няма месо вътре, а разчленена играчка).





вторник, 20 февруари 2018 г.

Не чак толкова лоши черти на характера - невротизъм

Невротизмът, според научното издание "American Psychologist", е "тенденцията да отговаряме с негативни емоции на заплахи, неудовлетвореност и загуба". Що за глупост, сякаш трябва да отговаряме с положителни емоции, мислех си, че невротизмът е друго. Както и да е, да продължим със статията в американското издание - "тези неща могат негативно да повлияят на здравето. Но някои изследвания показват, че е възможно да отговорим съзнателно на безпокойството по положителен начин и това да ни направи успешни". Ами....успех. За разлика от предишните статии от поредицата, тук не съм убеден, че в невротизма има нещо положително. Давам този материал само защото е част от поредицата.

Източник


неделя, 18 февруари 2018 г.

Упражнения срещу прегърбване

С напредването на възрастта много хора се прегърбват, особено ако работят наведени (над бюро със или без компютър, над машина и т.н.) Следващите упражнения имат за цел да запазят стойката ни изправена. Трябва да сте се допрели до стена и лицето ви да е наред, нито главата отметната назад, нито наведена напред.

четвъртък, 1 февруари 2018 г.

Не чак толкова лоши черти на характера - цинизъм

Има разлика между това да си циничен и противно циничен. Цинизмът в умерени дози ни помага да се отърсим от ненужните и дори вредни емоционални връзки към определени неща и така да сме по-рационални. Скептицизмът, който често се асоциира с цинизма пък ни помага да избегнем не една и две измами.

Източник